双子座(5月2日~~~6月20日)
星座茶分析
双子座掌管手臂、肺及中枢神经,需注意风湿、肩关节炎、支气管炎、气喘等。双子座聪明机巧、多才多艺、行动迅速、凡事讲究效率,但也因此脑袋里时常想着该如何用最节省体力的方式来应付周边的人和事物。所以双子的体力、耐力都比其他星座差,在运动方面更是缺乏持久力,很容易半途而废。喜爱美食对双子而言是一种生活情趣,但多吃少动的生活习惯很容易对健康造成危害,所以在多吃和运动少的情况下会发生浮肿、失眠、头晕等现象。
建议品饮轻度发酵的白茶。白茶味甘、平,具有清热、生津、润燥、防暑的功效,特别是陈年的白毫银针可作为抗生素,有良好的排湿去浊功效。白茶中还富含维生素A,长期饮用可预防夜盲症、干眼症,与此同时白茶还具有抗辐射作用,对于经常用电脑,玩手机的双子们可谓是一大福音。白茶根据采摘等级的不同分为四类,他们分别是:全部是芽的白毫银针;一芽两叶的白牡丹;全部为嫩叶的寿眉和全部为粗老叶的贡眉。令人惊喜的是陈年白茶除了其他茶叶固有的营养成分之外,还含有人体所必须的活性酶,长期饮用可以显著提高体表酯酶活性,促进脂肪分解,有效控制胰岛素分泌量延缓小肠吸收葡萄糖的速度,分解血内多余糖分,促进血糖平衡。此外白茶富含氨基酸,其性凉,有一定的镇定作用并且具有退热祛暑解毒的功效。
星座分析与相应茶道
双子座的主要特征是对外界包罗万象的事物持有永无休止的好奇心。他们是一群兴趣广泛,并愿意承当传播普及使命的人们,他们生活节奏比较快,每天有各种各样的活动和安排,但有的时候缺乏远见,在人生的旅途中会经历坎坷。
双子座代表的是生命周期的第三个阶段---从14岁到21岁。双子追求自由意识、生性单纯、活泼热情、富有直爽的气质与丰富想象力。接受并适应新事物的能力很强,善于表达,具有幽默感和娱乐精神。虽然思维敏捷,但有时也会缺乏冷静的平衡感。喜欢表现自己,否则会感到郁闷和烦躁不安,有些轻率和神经质,只喜欢做感兴趣和自己开心的事情。缺乏坚定信念,持之以恒的精神,同时也缺乏对深层次的追求。
因此,寓有深意的白毫银针茶道最适合双子们。这套茶道是典型的精于心、简于形的中式茶道,仅两只玻璃杯就能充分阐释茶道中天涵地育的道理,中国茶艺术是“和”文化艺术,中国茶人认为茶是天时、地利、人和三才合一化育的甘露,就让这天地之精华来安抚双子们那颗躁动不安,难以持久的心吧。
白毫银针---禅茶一味
曾经有人把唐代诗人钱起的名句“阳羡春茶瑶草碧”和李白的名句“兰陵美酒郁金香”联系在一起,组成了一幅茶联,在茶人中传为美谈。在本茶道中,通过将八位著名诗人的名句有机的串在一起,组成一首《品白毫银针》的五言古诗,这首诗的八句话即是品饮白毫银针的八道程序,兹录于下。
焚香---天香生虚空(唐·李白)
鉴茶---万有一何小(南朝·江总)
涤器---空山新雨后(唐·王维)
投茶---花落知多少(唐·孟浩然)
冲水---泉声满空谷(宋·欧阳修)
赏茶---池塘生春草(东晋·谢灵运)
闻香---谁解助茶香(唐·皎然)
品茶---努力自研考(唐·王梵志)
第一道程序:焚香---天香生虚空
“天香生虚空”,这是唐代诗仙李白《庐山东林寺夜怀》中的一句名诗。一缕香烟,幽幽袅袅,它能把我们的心带到虚无空灵,霜清水白,湛然冥真心的境界,这是品茶的理想境界。
第二道程序:鉴茶---万有一何小
“万有一何小”这是南朝诗人江总《游摄山栖霞寺并序》中的一句诗。“三空或已悟,万有一何小。”这句诗充满了哲理禅机。所谓“三空”,乃佛家所说的言空、无相、无愿之三种解脱,因三者共明空里,所以称为“三空”。修习茶道也正是要豁悟三空。有了这种境界,那么世界的万事万物(万有)都可纳入须弥芥子之中。反过来一花一世界,一沙一乾坤,从小中又可以见大,以这种心境鉴茶,看重的不是茶的色、香、味、形,而是重在探求茶中包含的大自然无限的信息。
第三道程序:涤器---空山新雨后
“空山新雨后”,这道程序依旧是小中见大。杯如空山,水如新雨,意味深远。
第四道程序:投茶---花落知多少
即用茶导把茶荷中的茶叶拨入茶杯,茶叶如花飘然而下,正是“花落知多少”。
第五道程序:冲水---泉声满空谷
“泉声满空谷”,这是宋代文学家欧阳修咏《蛤蟆碚》中的一句诗,在此借用来形容冲水时甘泉飞注,水声悦耳。
第六道程序:赏茶---池塘生春草
“池塘生春草”,这是晋代大诗人谢灵运在其代表作《登池上楼》中的名句。这句诗语出自然,不加雕饰,看似脱口而出,但却生机盎然,恰恰可以借用来形容冲泡白毫银针时从玻璃杯中看到的趣景。在冲泡白毫银针时,开始时茶芽浮出水面,在热水的浸泡下,茶芽逐渐舒展开来,吸收了水分后沉入杯底,此时茶芽条条挺立,一个个嫩芽娇绿可爱,在碧波中晃动如迎风曼舞,又像是要冲出水面去迎接阳光。这种趣景恰似“池塘生春草”,使人观之尘俗尽去,生机无限,意趣盎然。
第七道程序:闻香---谁解助茶香
“谁解助茶香”,这是陆羽的好友、著名的诗僧皎然和尚《九日与陆处士羽饮茶》中的一句诗。一千多年来,万千茶人都爱闻茶香,但又有几个人能说得清、解得透茶那清郁隽永神秘的生命之香呢?
第八道程序:品茶---努力自研考
“努力自研考”,这是唐代诗人王梵志《若欲觅佛道》一诗中的结束语。品茶在于去探求茶道奥义,在于品味人生,契悟自然,这正像王梵志欲觅佛道一样,应当“明识生死固,努力去研考”。