双鱼最怕的是什么,当然是“老”,老了就要跟一切与“可爱”有关的东西绝缘。元蘑与小白菜、牛肉合炖的“小白菜牛肉蘑菇汤” 能加强肌体免疫,使皮肤亮洁,延缓衰老,合你心意吧!
原料:小白菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克、姜块葱段适量、黄酒10克、清水1200克、盐5克、胡椒粉3克。
做法:
1、元蘑洗净,用清水泡发,备用。
2、牛肉、姜片加冷水煮开,捞出备用。然后把牛肉,加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水,上火熬煮。
3、煮开后,烹入黄酒,再加入大枣,转文火煲30分钟。
4、然后加入小白菜,大火煲开。
5、最后煲5分钟左右,加入盐、胡椒粉调味即可。