自从能主宰自己的生活以后，我自然选择的是素食。这并非因为信仰，我只是回归了自己的天性。肉食于我，才是痛苦又无奈的经历。

　　我在农村长大，正常的饮食就是素的，很习惯、很舒服。到了过年的时候，村里就有人家杀猪了。猪被宰的时候，那凄厉的尖叫声，满村都听得到，撕心裂肺。

　　它长时间的挣扎、嚎叫，凡看到的、听到的人，都能感到：它本是活生生的，它也有是感觉的，它是多么的痛苦，多么的不情愿被杀死...这记忆，你一辈子也忘不掉！自家分到的所有内脏加肠子一锅煮，农村叫“过年菜”，那满屋的臊臭味，家家如是，直熏得我无处躲，无处藏。因此我是一直回避肉食的。

　　后来，经历了国家“困难时期”和十年浩劫，离家在外，又是集体伙食，有许多的无奈。我曾接老母亲同住，她很感慨地说过：“看把你都熬成啥样了？连肉都吃了！”

　　其实，人们能够接受肉食，其中很重要的原因首推多样的佐料配以微妙的烹饪技术，完全改变了肉的原味，足以刺激你的味觉，让你由好奇到接受，到习惯，再到依赖！“文化”再将其定义成“美食”，习俗加以固化。在长期的潜移默化中，你自会默认它为理所当然，意识也不会再去警觉肉食的来历与本质。尤其是在现代，各种肉食经再加工，包装美丽，色彩诱人，琳琅满目地摆放在货架上，随手可购。更有五彩缤纷的广告大力宣传，引导时尚。呜呼！哀哉！

　　现代人太忙了，无暇去思索这些。

　　而我退下来了，心也静下来了，思考容易清晰，本性自然抬头，还是自然的粮、豆、蔬、果吃得舒服，没必要杀害其他的生命来饱腹！这样，内心才轻松安然，也避免了肉食的很多毒素。

　　自从吃素后血流通畅了，心脏与体重都恢复到正常，头脑灵活，脾气好，我能够真正地享受生活了。